CAVA COLCHAGUA VINEYARD IN SANTA CRUZ

At Hotel Cava Colchagua, the wine experience doesn’t end with the glass; it begins just steps from your barrel room. The hotel has the privilege of hosting a meticulously maintained boutique vineyard on its grounds, a true green oasis that defines the atmosphere of our hotel in Santa Cruz, Colchagua Valley.

This vineyard is the product of Raúl Ravanal, son of one of the oldest winemakers in the area.

The wines produced here are the result of careful farming and minimal intervention in the winery. Aging takes place in clay amphorae, which better preserve the unique character that the terroir imparts to the wine and also highlight the characteristics of the grape varieties.

The vineyard boasts an exclusive production of Carménère and Cabernet Sauvignon, which you can enjoy in the Restaurant and Bar or during a picnic in the park.

 
Persona caminando entre parras verdes en Hotel Santa Cruz, bajo cielo despejado, rodeada de árboles y vegetación. Sendero estrecho entre hileras simétricas. La escena transmite conexión territorial, estética estacional y vínculo con Cava Colchagua.
Dos personas entre viñedos verdes en Hotel Santa Cruz, bajo cielo despejado, en entorno rural de Cava Colchagua.
Botella de Vino Hotel Cava Colchagua en Santa Cruz sobre la mesa
Adulto mayor con sombrero de paja y camisa a cuadros junto a perro pastor alemán, detrás de cerco rústico de ramas y cuerdas, en entorno vegetal. Fondo con pasto alto y árboles. La escena transmite vínculo rural, estética pausada y conexión con Cava Colchagua.
Salón de cata en Hotel Santa Cruz con mesas largas, copas alineadas, platos pequeños, iluminación cálida y barricas decorativas al fondo. Ambiente rústico y ordenado. La escena transmite ritual vinícola, estética pausada y conexión con Cava Colchagua.
Viñedo otoñal en Hotel Santa Cruz con parras en tonos naranjos y amarillos, racimos de uva morada y suelo cubierto de hojas. Filas simétricas con postes de madera y fondo vegetal. La escena transmite ritmo estacional, estética cromática y conexión con Cava Colchagua.
Hombre mayor sonriente con vino tinto Cava Colchagua en Hotel Santa Cruz, rodeado de barricas y sombrillas.
Viñedo en Hotel Santa Cruz con grandes barricas de fermentación bajo techo metálico, rodeadas de parras verdes y árboles altos. Cielo despejado. La escena transmite tradición vinícola, estética territorial y conexión con Cava Colchagua.
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